消防工程设计是依据消防安全法规、标准和技术要求，对建筑物、构筑物及其他场所的火灾防控措施进行规划、设计和实施的过程。这一设计旨在预防和减少火灾事故的发生，降低火灾对人员和财产的损失。消防工程设计的基本原则是“预防为主，防消结合”，同时注重安全第一和经济效益，确保设计符合国家相关法规和标准。